手足の冷え、おなかの不調、肩こり、むくみ、生理痛。 そんな不調、「冷え」が原因かもしれません。 本書は、加齢や生活習慣による冷えを改善するための「温活薬膳」を紹介する一冊です。 薬膳と聞くと「難しい」「特別な食材が必要」「おいしくなさそう」といったイメージがあるかもしれません。 でも、本書で提案する温活薬膳は、簡単・おいしい・続けられるのがポイント！ 例えば、寒い日におみそ汁にショウガをひとさじ足すだけでも立派な温活薬膳です。 ――こんな方におすすめ ・冷えに悩んでいる方 ・食事を通じて健康管理を始めたい方 ・簡単で美味しい薬膳レシピを探している方 ・年齢を重ねるごとに体調管理を意識するようになった方 ――掲載内容 ・冷えとりの基本：体を温める食材図鑑 ・季節ごとの温活薬膳レシピ：春、夏、秋、冬それぞれの不調に合わせたメニュー ・手軽に取り入れられる毎日の冷えとり習慣（入浴法、服装、運動など） ――季節別レシピの一部 ・春：アサリのオイル蒸し、青い薬膳スープ ・夏：トマトと豚肉の炒めもの、青ジソのジェノベーゼ風パスタ ・秋：豆腐とホタテの茶碗蒸し、サバのナッツ焼き ・冬：カキとニラの卵とじ、アジの水ギョーザ 心と体を癒やす温活薬膳ごはんで、口福（こうふく）＝幸福を見つけてください。 冷えに悩むすべての人に贈る、日常を変える食養生の実践書です。 目次 ・その不調、冷えが原因！？ ・Self Check ～あなたの冷えはどのタイプ？　 ・毎日できる冷えとり習慣　～季節、時間帯、食材、調理法、入浴、服装、運動　 ・夏でも体は冷えている　 ・体を温める食材図鑑　 ・春のレシピ：アサリのオイル蒸し、春の青い薬膳スープなど ・夏のレシピ：トマトと豚肉の炒めもの、青ジソのジェノベーゼ風パスタなど ・秋のレシピ：豆腐とホタテの茶碗蒸し、サバのナッツ焼きなど ・冬のレシピ：カキとニラの卵とじ、アジの水ギョーザなど ・冷えのお悩み、解決します 著者プロフィール 麻木久仁子 （アサギクニコ） （著） 麻木久仁子 タレント、国際薬膳師、国際中医師、温活指導士 テレビ番組などで司会者、コメンテーターとして活躍。バラエティ番組への出演機会も多い。2010年暮れに脳梗塞を発症。2012年初期の乳がんを手術。著書は『一生、元気でいたいから　生命力を足すレシピ』（文響社）、『ゆらいだら、薬膳』『おひとりさま薬膳 還暦からのごきげん食卓スタイル』（光文社）。