果てしなく自由で楽しい【瀬尾流・ひとりごはんライフ】を新提案 ・【体にいいものをまんべんなく】【野菜とたんぱく質たっぷり】【手間なし・簡単・疲れない】 ・ひとりごはんを楽しむ季節の自炊ワザ ・コスパよし、タイパ最強！ 独居シニアも、これからシニアになる若い人も、人間最後はひとり。 おいしいごはんと健康をラクラク両立させ、独居生活を謳歌する、 瀬尾流・季節の自炊ワザを初公開。 旬の食材を簡単に、最高においしく食べるコツは、がんばらないこと。 60歳から80歳まで１日３食、２１９００食、 「おいしいものだけを食べたい」という著者のあくなき探求心が結実した一冊。 元気な日も、力尽きた日も、「ついで」と「ちょっと」のワザで格段においしくなる！ 目次 春のがんばらないレシピ／夏のがんばらないレシピ／秋のがんばらないレシピ／冬のがんばらないレシピ 著者プロフィール 瀬尾 幸子 （セオ ユキコ） （著） 料理研究家。おいしくて簡単、飽きずに食べ続けられる楽しい料理作りがモットー。『みそ汁はおかずです』『ラクうまごはんのコツ』で料理レシピ本大賞大賞を受賞。体によくて果てしなく自由な〈ひとりごはんライフ〉を新提案。