◆朝からフライドチキン&フレンチトースト
◆ハッパみたいに巻き巻きしたブリトー
◆一服後のコーヒーと楽しむ餅粉の抹茶マフィン
◆七面鳥でつくるギャング流ミートローフ……
匙もったサグ(Goon with the Spoon)による饗宴――
世界的スーパースターと、伝説的ラッパーで食のVIPがコラボして
あの料理本が帰ってきた!
ギャングスタ・ラップの伝説がふたたびキッチンに降り立つ!
コラボするのは、スヌープが料理にまつわる舌と腕にもっとも信頼を置く
ホーミーであり、ベイエリアを代表するラッパー、E-40。
ギャングスタの豪勢なメインにアメリカ南部の素朴な郷土料理、
メキシコやフィリピン料理、そして日本のあの食材まで。
ワイルドに楽しむパーティーに、大切な人たちとの記念日に、ふだんのカジュアルな食事に。
食と音楽に愛されたふたりが、エピソードとともに披露する。
舌はとろけて気分はアガる、
ドープでアッパーでソウルフルな料理の数々!
エリアもジャンルもさらに多彩な
ヤバくてブチあがる65のゴールデン最強レシピ
「さっさと手ぇ洗って、一緒にクッキングしようぜ!」
【目次より】
◆第1章 ブレックファースト
・朝からフライドチキン&フレンチトースト
・二日酔いのためのトマトとハマグリのカクテル
・起き抜けの「ウェイク&ベイク」オムレツ
・山盛りチョコチップのバナナブレッド……
◆第2章 軽食
・醤油の風味がガツンとくるチキン・ウイング
・ベリー系ジャムを添えたハムとチーズのサンドイッチ
・塩漬け豚で緑のお野菜を巻いたポッパー
・野郎のサンドイッチ、王様バージョン……
◆第3章 ドリンク
・4種類以上の酒をミックスした警告級スコーピオン・ボウル
・プールパーティーで楽しむフルーツたっぷりカクテル
・スヌープ印のワインを使ったカリフォルニア・サングリア……
◆第4章 メインディッシュ
・七面鳥でつくるギャング流ミートローフ、モッツァレラ入り
・活けガニを香辛料とビールで豪快に茹でたクラブ・ボイル
・郷愁をさそう南部料理の代表格ガンボ
・スヌープ代表料理フライドチキンのネクスト・レベル
・紹興酒が香る低予算ニューロー麺……
◆第5章 サイドディッシュ
・スパイシーでクリーミーなコニャック入りマッシュポテト
・白菜とネーブルオレンジのチキンウィング・サラダ
・テキサス流超でかいチーズ・ガーリックブレッド……
◆第6章 スイーツ
・あのピーナッツバタークッキーでつくるアイスサンド
・バーボンやジンが香るアイスキャンディー
・「グリーン」なブラウニー……
and more!
その他のアイテム
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- 『 狂乱するオペラ、そしてバレエ ルチアとジゼルの系譜』荻原真(著) 発行:国書刊行会
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- 『障害と生きることの現象学 脳性まひの身体からみえる生活世界』稲原美苗(著) 発行:平凡社
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- 『音のひみつがすべてわかる! すごすぎる音楽の図鑑』反田 恭平(監修)ジャパン・ナショナル・オーケストラ(著) 発行:KADOKAWA
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- 『自由は進化する』ダニエル・C・デネット(著)山形 浩生(翻訳) 発行:筑摩書房
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- 『オンナを黙らせる政治とメディア 女性たちから見た「言論の自由」の現在地』三浦 まり(編著)林 香里(編著)中野 麻美(著)岡野 八代(著)浜田 敬子(著)田中 東子(著) 発行:花伝社
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- 『「役に立たない」研究の未来』初田 哲男(著)大隅 良典(著)隠岐 さや香(著)柴藤 亮介(編) 発行:柏書房
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