本チャンネル 小林えみのインタビュー本 ▼コンビニで売っている“あれ”で、フレーバーソルトが完成！？——『自家製はエンタメだ。』著者・浜竹睦子さん インタビュー https://www.youtube.com/watch?v=wJ4Gfep8vHM&t=25s これは大人の自由研究です。 ＼＼自家製の沼へ導く！エンタメレシピ／／ この本は、「買うのが当たり前」と思っていた食品あれこれが、 おうちで作れてしまう本です。 なんでも自分で作ってみたくなっちゃう 食オタクのイラストレーターが体当たり実践！ 味噌や梅など自家製の定番から 「え！これも家で作れるの？」という驚きのものまで、 全210品をどーんとご紹介。 さらに、 各ジャンルの食のプロフェッショナルたちにも徹底取材。 初心者が失敗しがちなポイントや、 おいしくできるコツ、 さらには知っておくとタメになる知識まで、 たっぷり教えてもらいました。 180度ペタっと開く製本なのもうれしい。 眺めるだけでも楽しい、大迫力イラストを体感せよ！ 自分で作るからこそ楽しい、美味しい、愛おしい。 そう、自家製はエンタメだ。 A5判 256ページ 定価 2,200円+税 ISBN978-4-8014-0152-5 書店発売日2025年3月7日