憧れのフルイングリッシュブレックファストや人気のエッグベネディクトなどの朝食から、世界のサラダやスープ、前菜、そしてメインとサイドディッシュ、スイーツまで、美味しい海外料理レシピが92レシピも掲載!日本で手に入る食材で、本場の味を作れます。伝統的なレシピから海外のSNSで話題のレシピまで、どれも作ってみたくなるレシピばかりです。英文レシピや英語音声を聞きながら作れるレシピもあって、読んで、作って、食べて、楽しめる本になっています。
目次
はじめに
Chapter1 Breakfast, Brunch & All-day Recipes 朝食、ブランチ、一日中楽しめるレシピ
Chapter2 Appetisers, Salads & Soups 前菜、サラダ、スープ
Chapter3 Mains & Side Dishes メイン、サイドディッシュ
Chapter4 Baked Goods &Desserts 焼き菓子、デザート
Column 英語でCooking
いっきに海外風になる調味料
世界のデザートドリンク
column 英語でCooking
column いっきに海外風になる調味料
column 世界のデザートドリンク
日本で買える いっきに海外風になる材料
Column 英語の料理用語
Column 海外風になるソース
Column 世界のデザートドリンク
著者プロフィール
ハングリーハスキー (ハングリーハスキー) (著)
アメリカとイギリス育ちの、 日本人の父とスイス人の母のハーフ。最も古い料理の記憶は、3歳か4歳のときにスイス人のおばあちゃんとクッキーを焼いたこと。 母は素晴らしい家庭料理人で、洋食から和食まで毎日作ってくれ、父も日本料理の作り方を教えてくれた。 こうした経験から料理へのパッションが芽生え、色々な世界中のレシピに常に挑戦し、美味しいレシピを紹介している。