『古代メソポタミア飯』
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『古代メソポタミア飯』

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『古代メソポタミア飯  ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ』 神々に捧げた羊の香草焼き、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…4千年前の古代メソポタミアの粘土書板に楔形文字で記された食の記述を翻訳、現代に蘇らせた再現&アレンジレシピを写真付きで収録。