コウケンテツ『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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コウケンテツ『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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“アジアの家族”と過ごしたほんわかとした日々の記憶。 コウケンテツの初の旅エッセイ&レシピ51品! アジアのいろんな台所に立ってコウケンテツは、一生忘れない人たちと味に出会った。みんな大好きなシンガポールライスから現地でしか味わえないマニアックな料理まで、ディープなアジアごはんを紹介。 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784787720269